暖暖的炖菜成了桌上的主流
开胃、下饭、营养增补能量
西红柿炖牛腩成了尚尧餐桌上的常备菜品
再告诉大家一个小窍门其实牛腩配西红柿是远远不够的因为只是加入西红柿汤汁的感受还是不够浓郁尚尧每次都市稍加一些土豆这样可以让汤汁浓郁起来主要起作用的是土豆内里的淀粉。
听说厥后有一个画家在画西红柿的时候饥渴难耐实在忍不住才吃了一个今后以后西红柿才进入到餐桌之上西方人叫做番茄传入中国之后因为跟我国的柿子外形相似所以我们称之为“西红柿“。
西红柿含有富厚的胡萝卜素、番茄红素。
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体增补番茄红素可以资助身体反抗种种因自由基引起的退化老化性疾病。
番茄含有富厚的营养又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸另有增加胃液酸度资助消化调整胃肠功效的作用。而且早中晚各吃一个西红柿对于去除黑眼圈有效果。
这世上有一种天作之合叫西红柿和牛腩。尚尧正宗西红柿烧牛腩牛肉包罗着西红柿的酸甜汤汁中又有牛肉的鲜香。
好吃到连一滴汤都不放过!尚尧旅店期待您的惠临~
汤汁中又有牛肉的鲜香
西红柿烧牛腩
牛腩有高质量的卵白质含有全部种类的氨基酸种种氨基酸的比例与人体卵白质中种种氨基酸的比例基本一致其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
做法小窍门
而且牛腩的脂肪含量很低却是低脂的亚油酸的泉源还是潜在的抗氧化剂。牛肉还是天天所需要的铁质的最佳泉源。
而且尚尧偷偷告诉大家在牛肉里牛腩的价钱其实价钱并不贵所以来尚尧点一道西红柿炖牛腩更是想不到的实惠。
想要做出好吃的西红柿炖牛腩牛腩一定要选好尚尧的西红柿牛腩牛腩从来不用其他部位的肉替代因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜为最适合。这也是为什么大家吃到嘴里时以为尚尧的烧牛腩筋道有弹性口胃正宗。
西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
西红柿
鲜美酸甜
我们经常吃西红柿但也许有许多人并不知道这红彤彤、充满诱惑的果实最早是生长在南美洲的。那时候因为色彩娇艳人们对它十分警惕视它为“狐狸的果实”又称狼桃只供鉴赏不敢品尝。
色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。西红柿中的番茄红素被称为"植物黄金"具强抗氧化功效同样利于美容及皮肤康健。
番茄红素和食物中的卵白质、脂肪联合时更利于人体吸收使用。
牛肉被炖的烂烂的
牛肉中还包罗着西红柿的酸甜
牛肉
隆冬食牛肉有暖胃作用为隆冬补益佳品。而且牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
让人不得不爱!
冬季天冷
最后尚尧的一语道破之笔就是最后淋上香菜末这样可以缓解油腻感!
牛肉是世界第三消耗肉品约占肉制品市场的25%。
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